Backen - Brot & Brötchen - Salz Kümmel Brötchen

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 350 g Weizenmehl (Type 405)
  • 150 g Roggenmehl (Type 997)
  • 1 EL Salz
  • 1 TL gemahlener Kümmel
  • 1 Würfel Hefe (42 g)
  • 2 EL Honig
  • Mehl (zum Arbeiten)
  • 3 EL Kümmelsamen (zum Bestreuen)

Anleitung

Beschreibung folgt ...

Einstellungen


    Ofen

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    schwer


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 40 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 15 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 55 Minuten

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